A Serra Gaúcha se prepara para receber um de seus eventos mais tradicionais e encantadores. De 30 de abril a 18 de maio de 2025, Gramado será palco da 34ª Festa da Colônia, um evento que celebra as raízes culturais da região sob o tema “Unindo origens e celebrando tradições”. Esta festa representa muito mais que um simples evento gastronômico – é uma verdadeira imersão nas tradições e na história dos colonizadores que construíram a identidade cultural da Serra Gaúcha.
Durante quase três semanas, moradores e visitantes terão a oportunidade de vivenciar a rica herança cultural das etnias alemã, italiana e portuguesa que moldaram a região. A Festa da Colônia é o momento perfeito para conhecer de perto os costumes, sabores e tradições que fazem de Gramado um destino tão especial e acolhedor em qualquer época do ano.
Uma Celebração com História
A Festa da Colônia surgiu como uma homenagem à primeira celebração comunitária da cidade, a Festa das Hortênsias, realizada em 1958. Ao longo dos anos, o evento cresceu e se consolidou como uma das mais importantes manifestações culturais de Gramado, preservando e valorizando as tradições dos colonizadores europeus que ajudaram a construir a identidade da região.
Em sua 34ª edição, a festa mantém viva a chama da tradição, enquanto proporciona aos visitantes uma experiência autêntica e inesquecível. O evento é uma oportunidade única para conhecer a verdadeira alma de Gramado, para além dos cartões-postais e atrações turísticas mais conhecidas.
Delícias da Gastronomia Colonial
A mesa sempre foi o coração das celebrações coloniais, e na Festa da Colônia não poderia ser diferente. As culinárias alemã e italiana são as grandes estrelas do evento, representadas nas tradicionais cozinhas da Oma (avó, em alemão) e da Nonna (avó, em italiano).
Na cozinha alemã, os visitantes poderão saborear pratos tradicionais como a feijoada alemã (muito diferente da brasileira), salsicha bock, chucrute, e o famoso Eisbein (joelho de porco). Já na cozinha italiana, o galeto, as massas caseiras, polentas e uma variedade de pães, queijos e salames artesanais prometem encantar os paladares mais exigentes.
Um diferencial desta edição é o retorno do fogão campeiro nas cozinhas típicas, que serão atendidas por famílias tradicionais da região, vindas da Linha Bonita, Linha Nova, São Roque e Linha Ávila. Esta participação direta dos colonos garante a autenticidade das receitas e a preservação dos sabores originais trazidos pelos imigrantes.
Feira de Produtos Coloniais: Um Tesouro de Sabores
Para quem quer levar um pouco da festa para casa, a Feira de Produtos Coloniais é parada obrigatória. O espaço reúne um mix variado de produtos caseiros deliciosos produzidos na região, incluindo compotas, licores, embutidos, facas artesanais, mel, queijos, chás, geleias e artesanato rural.
Esta é uma oportunidade única para conhecer e adquirir produtos autênticos, feitos com técnicas tradicionais passadas de geração em geração. Cada item conta uma história e carrega consigo o carinho e a dedicação dos produtores locais, que mantêm vivas as tradições culinárias de seus antepassados.
Cultura e Entretenimento para Todos
A programação cultural da Festa da Colônia é tão rica quanto sua gastronomia. No Palco Principal, localizado em frente aos Biers (cervejarias típicas), acontecem apresentações diárias de bandas, grupos de danças e corais, proporcionando momentos únicos de encantamento e diversão.
A edição de 2025 contará com a presença de grandes nomes da música regional, como a Super Banda Choppão, Brilha Som, Portal da Serra, La Montanara e Banda Real, entre outros. São mais de 30 atrações diferenciadas ao longo do evento, garantindo entretenimento para todos os gostos e idades.
Outro destaque é a tradicional Corte da Festa, formada pela Rainha e Princesas que representam as diferentes linhas coloniais. Estas soberanas circulam pelo evento, interagem com os visitantes e participam das cerimônias de abertura e encerramento, mantendo viva uma tradição que remonta às primeiras edições da festa.
Festa dos Espantalhos: Criatividade e Tradição
Uma atração à parte é a Festa dos Espantalhos, que decora a Avenida Borges de Medeiros com criações coloridas e divertidas. Os espantalhos, tradicionalmente utilizados nas lavouras para espantar pássaros, ganham vida nova pelas mãos de artistas e da comunidade local, transformando-se em verdadeiras obras de arte a céu aberto.
Esta manifestação cultural une o útil ao agradável, resgatando uma tradição rural e transformando-a em atração turística. A criatividade dos participantes surpreende a cada ano, com espantalhos cada vez mais elaborados e cheios de personalidade.
Hospedagem Perfeita na Pousada Borô
Para aproveitar ao máximo tudo o que a Festa da Colônia tem a oferecer, é fundamental escolher uma hospedagem que combine conforto, localização privilegiada e atendimento de qualidade. A Pousada Borô reúne todos esses atributos, sendo uma excelente opção para quem deseja vivenciar a festa com tranquilidade e comodidade.
Localizada em um bairro tranquilo de Gramado, a Pousada Borô conta com 18 apartamentos com decoração e conforto únicos. Cada detalhe foi pensado para proporcionar aos hóspedes uma experiência inesquecível, com um atendimento que remete aos melhores momentos em família – justamente o espírito que a Festa da Colônia celebra.
Os hóspedes podem desfrutar de um charmoso jardim, ideal para momentos de relaxamento com um bom chimarrão ou uma leitura tranquila. Para as famílias com crianças, a pousada oferece um espaço kids que garante a diversão dos pequenos. Além disso, estacionamento privativo e internet Wi-Fi gratuita completam a infraestrutura, garantindo praticidade durante toda a estadia.
A localização da Pousada Borô é outro diferencial importante. Situada em uma área que permite fácil acesso tanto ao centro da cidade quanto ao local onde acontece a Festa da Colônia, os hóspedes podem ir e vir com facilidade, aproveitando ao máximo cada momento do evento e ainda conhecendo outros pontos turísticos de Gramado.
Uma Experiência Completa na Serra Gaúcha
A Festa da Colônia de Gramado é muito mais que um evento gastronômico – é uma celebração da identidade cultural da Serra Gaúcha, uma oportunidade de conhecer as tradições que formaram esta região tão especial do Brasil. Participar desta festa é mergulhar nas raízes históricas de Gramado, entender sua formação e apreciar a riqueza cultural que a torna única.
A combinação perfeita entre a autenticidade da Festa da Colônia e o aconchego da Pousada Borô proporciona aos visitantes uma experiência completa e inesquecível. É a chance de vivenciar o melhor da Serra Gaúcha, com conforto, qualidade e aquele toque especial de hospitalidade que só os gaúchos sabem oferecer.
Não deixe para a última hora: programe sua viagem com antecedência e garanta sua hospedagem na Pousada Borô para aproveitar cada momento da 34ª Festa da Colônia de Gramado. Venha celebrar conosco as tradições, saborear a gastronomia típica e se encantar com a cultura que faz de Gramado um destino tão especial. Esperamos por você!
